真鹿(MAJIKA)では精肉店直送のお肉を使用し毎朝店内で挽肉にした鮮度抜群のお肉を使用しています。筋の入った部位には旨みがつまっている為、真鹿では筋も細かく挽いて混ぜ込んでいます。あか牛（褐色和牛）を使用した牧草牛100％の『挽肉玉ハンバーグ』は、ご自身でレアの状態から焼き上げて頂きます。牧草牛＋放牧豚＋蝦夷鹿を使用した合挽は、肉屋がベストバランスを追求した『肉屋の本気ハンバーグ』です。お客様の目の前で炭火で焼き上げるハンバーグをぜひ、お楽しみください。
営業時間：11:00～14:30 営業日：土・日・月・祝日
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真鹿（MAJIKA）は、新千歳空港まで23km、千歳駅/南千歳駅から30km、苫小牧駅まで32km、ノーザンホースパークまで21kmです。
